Preparael aliño en la ensaladera como hemos explicado. Lava las hojas de lechuga y la rúcula y escúrrelas bien (mejor si las centrifugas). Trocéalas con las manos y ponlas en una ensaladera. Añade la manzana pelada y cortada en dados, los tomates cherry lavados y cortados por la mitad. Por último, esparce por encima el queso rallado y
EnsaladaTropical de pasta con aguacate, piña y maíz. Queso para rallar de tu preferencia, jamón ahumado • pequeña de maíz, un aguacate mediano, una piña mediana • ma y onesa y mostaza • Pasta corta de tu preferencia, • tomates gran des, una cebolla pequeña, pimentón rojo, perejil al gusto • Sal y pimienta. Emma de Malavé.jcAp.